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バーミンガム大学マリー・キュリー個人フェロー

オヴォケロエ・アバフェは欧州委員会から資金提供を受けている。 国際原子力機関。 NAS-USAID; 南アフリカ国立研究財団。

バーミンガム大学は、The Conversation UK の創設パートナーとして資金を提供しています。

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紙や竹などの素材で作られたストローは、プラスチック製のストローよりも環境に優しいと宣伝されることがよくあります。 しかし、新しい研究により、これらの持続可能なストローには、ポリフルオロアルキルおよびパーフルオロアルキル物質（PFAS）と呼ばれる潜在的に有毒な化学物質が含まれていることが判明しました。

一般に「永遠の化学物質」として知られるこれらの物質は、4,000 を超える合成化学物質の大きなグループであり、その撥水性と撥油性により幅広い製品に使用されています。 これらは、焦げ付き防止の調理鍋やファーストフードの包装などの日用品に使用されています。

PFAS は環境中に何千年も残留する可能性があり、一定レベルの PFAS への曝露は人間と動物の両方の健康不良に関連していると考えられています。

この研究はベルギーの研究者によって行われ、さまざまな種類の市販のストローを分析し、39の個別のブランドのPFAS濃度を記録しました。 試験したほぼすべての紙ストローと竹ストローから PFAS が検出されました。 プラスチックやガラスのストローからも検出されましたが、頻度は低かったです。

ストローから検出された最も一般的な PFAS はペルフルオロオクタン酸でした。 ペルフルオロオクタン酸の製造は、安全上の理由から 2020 年以降欧州連合で禁止されています。 ただし、古い消費者製品やリサイクルされた消費者製品に含まれる可能性があり、環境中に残留します。

植物由来のストロー中の PFAS の存在は、少なくとも部分的には、PFAS によって汚染された土壌で栽培された植物からの意図せぬ汚染や、ストローの製造における PFAS を含む再生紙の使用などの要因による可能性があります。

研究者らはストロー内のPFASを検出するために2つの方法を使用した。 まず、29 種類の一般的な PFAS が存在するかどうかを測定し、タンデム質量分析を備えた液体クロマトグラフィーと呼ばれる高感度の方法を使用して、ストロー内のそれらの量を定量しました。 彼らは、29 種類の標的 PFAS のうち 16 種類が検出可能な濃度であることを発見しました。

次に、スクリーニング手法を使用して、ストロー内の他の PFAS 化合物を検出しました。 これにより、トリフルオロ酢酸 (TFA) とトリフルオロメタンスルホン酸 (TFMS) という 2 つの追加の PFAS 化合物の存在が明らかになりました。

テストした8つの紙ベースのストローブランドのうち5つでTFAが発生し、そのうち6つでTFMSが発生しました。 両方の化合物を 1 本の竹ストローで測定しました。

TFA の産業用途が限られていることを考慮すると、研究者らは、ストロー中の TFA の存在はハロゲン化炭化水素の分解に起因する可能性があると示唆しています。 これらの炭化水素は、工業用溶剤、合成中間体、さらにはドライクリーニング剤としても一般に使用されています。

対照的に、ストロー中の TFMS の発生源は不明です。 しかし、それらは消火泡が使用された現場に関連していることが知られています。

使用中にストロー内のPFASが飲み物に浸出するため、人はストローに含まれるPFASに直接さらされる可能性があります。 廃棄またはリサイクルされたストローは、汚染された土壌、水、植物、およびリサイクル材料に由来するその他の消費者製品を通じて間接的に暴露される可能性もあります。

これは懸念すべきことだ。 PFAS への曝露は、人々、野生動物、環境に重大な健康リスクをもたらします。

研究によると、これらの物質にさらされた妊婦は生殖能力の低下や血圧の上昇を経験する可能性があります。 彼らの子供たちは、低出生体重、早発思春期、さらには一部のがんのリスク増加などの発達上の影響に直面する可能性があります。

PFAS への曝露は、感染症と戦う免疫系の能力を損なうことさえ示されています。 2020年にデンマークで行われた研究では、一部のPFASへの曝露によって新型コロナウイルス感染症の重症度が悪化するようであることが判明した。